小蒋在一家幼儿园（以下简称单位）上班，双方签订劳动合同，在劳动合同中约定：单位不为小蒋办理社会保险登记和缴纳社会保险费，将每月应缴纳的社会保险费随每月工资支付给小蒋；在劳动合同期限内，如果小蒋发生工伤，单位不承担工伤责任，全部损失由小蒋自己承担。

《社会保险法》第五十八条***款规定：“用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。”

《工伤保险条例》第六十二条第二款规定：“依照本条例规定应当参加工伤保险而未参加工伤保险的用人单位职工发生工伤的，由该用人单位按照本条例规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用”。